Zelená káva

Zelená káva pochádza tak, ako klasická čierna káva, z kávovníka. Od tej bežnej kávy sa však odlišuje tým, že neprešla procesom praženia, takže sa v nej zachovávajú niektoré prospešné látky, ktoré by boli pražením zničené. Takouto látkou je napríklad kyselina chlorogénová, ktorá je silným antioxidantom a chráni naše telo pred voľnými radikálmi. Okrem toho podporuje obranyschopnosť organizmu a pomáha z tela vyplavovať škodlivé látky. Pravidelná konzumácia preto funguje ako prevencia cukrovky druhého typu či aterosklerózy. Pôsobí aj proti zápalom.

Mnoho ľudí pije zelenú kávu vďaka jej pozitívnym účinkom na chudnutie. Viaceré štúdie totiž preukázali, že kyselina chlorogénová pomáha telu účinnejšie spaľovať tuk. To znamená, že človek, ktorý do svojho jedálneho lístka zaradí aj nápoj zo zelenej kávy, schudne rýchlejšie ako ten, kto zelenú kávu piť nebude. Medzi účinky pitia zelenej kávy patrí aj zlepšovanie krvného obehu, prevencia stukovatenia pečene či znižovanie rizika cirhózy, ale aj hydratácia pleti a zlepšenie kvality vlasov.